Tag: ITALIA
Cenare nel cuore della Valle dei Mòcheni con i piatti della...
É risaputo che il modo migliore per cogliere l'anima di un luogo è incontrarne le tradizioni enogastronomiche. Ed allora quale migliore occasione per immergersi...
Una ciaspolada nella Valle dei Mòcheni ed un assaggio dei suoi...
La cosa che più mi ha colpita della Valle dei Mòcheni?
Il silenzio.
Il silenzio che avvolgeva il paese di Kamauvrunt al mattino, quando svegliarsi per...
Incontrare la cucina trentina nella Piana Rotaliana e scoprire l’Istituto di...
Due opposte pareti di roccia grigia il sipario naturale che abbraccia le valli circostanti. In mezzo i vigneti. Tutti rigorosamente allevati con quel peculiare...
Scoprire la distillazione discontinua della Grappa trentina alla Distilleria Bertagnolli
Il mio primo incontro con la distillazione della Grappa trentina e con l'utilizzo del metodo discontinuo avviene alla Distilleria Bertagnolli di Mezzocorona. Qualche curva...
Carlo e Camillo a Torino: il re, il ministro e un...
Si dice che Carlo Alberto fosse particolarmente frugale a tavola, che mangiasse con scarso appetito e privilegiasse pietanze un po' "sciape", per dirla alla...
Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2018: l’equilibrio che annuncia un...
Ho un bel sorriso stampato in faccia mentre scrivo di questa Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2018. Non capitava da molto tempo.
Non che...
Stifone: paradiso di acqua cristallina a dieci minuti da Narni
Una conca d'acqua cristallina. Azzurro a perdita d'occhio a pochi passi dal borgo di Stifone, il paese delle sorgenti sul Nera, dove antiche vestigia...