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Home Cenare nel cuore della Valle dei Mòcheni con i piatti della tradizione trentina Canederlo al ragù di cervo, Rifugio Aquila Nera, Valle dei Mòcheni

Canederlo al ragù di cervo, Rifugio Aquila Nera, Valle dei Mòcheni

Spezzatino di Cervo e polenta al Rifugio Aquila Nera, Kamauz

Un canederlo fatto in casa: in genere il diametro si aggira sui 5-6 centimetri

Zuppa di legumi trentina, Rifugio Aquila Nera, Valle dei Mòcheni
Pancetta, Lucanica, Crauti, Rifugio Aquila Nera, Valle dei Mòcheni
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Carlotta Andrea Buracchi Bresciani -